ニンニクの芽

 今日の仙台は晴れ。

予想最高気温は7度。

あんまり高くなりませんねえ。

おはようございます！

あらまき整体院長のコズミです。

今年収穫したニンニク。

そんなにガツガツ食べるものでもないので、まだまだ残ってます。

そんなニンニクの中で、チラホラ芽を出すものが出てきました。

保存期間が長くなると芽が出てくるものなのですねえ。

芽も食べられるということですが、本体の味が落ちるそうです。

そりゃそうですよねえ。

芽に栄養が行くわけですから。

スーパーで売っているニンニクの芽はこれじゃなくて、これが成長して茎になった部分です。

これから植えるにはちょっと遅いですが、芽が出るくらいだから植えても大丈夫なのでしょうかね。